São Paulo tem festival de sanduíches e cerveja neste final de semana

Foto: Divulgação

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O Memorial da América Latina receberá um festival gastronômico que mistura sanduíches e cervejas neste final de semana. O evento será realizado das 10h às 20h e a entrada é gratuita.

Tem sanduíches para todos os gostos. No simpático food truck da JK Gastronomia tem dois lanches de maminha cozida na cerveja preta: o Dona Onça, que leva creem cheese com ervas finas e crisp de bacon, e o Philly, com queijo cheddar derretido e cebola crisp.  O Chef Sobre Rodas tem os sanduíches de carne louca; pernil com vinagrete de manga; e franco com curry.

No Manito’s podem ser encontrados os lanches de pernil e de matrichiana (calabresa moída com queijo parmesão). O Rei do Joelho oferece sanduíche de salsichão e de eisbein (joelho de porco). No Pitela Food tem o hambúrguer de lingüiça toscana com bacon; e o hambúrguer tradicional de 180g. Tem hambúrguer mexicano (hambúrguer defumado, cheddar, vinagrete mexicano e molho jalapeño defumado) e cubano (hambúrguer temperado, cheddar, aros de cebola com páprica, molho de redução de laranja com especiarias e batata palha caseira) no Oh! Que Bueno.

O Natural Dog, servido no pão de queijo parmesão, com salsinha, molho caseiro e muita salada, é o sanduba do Jake Lanches. Na Kebaberia, os sanduíches são servidos no pão sírio e levam vários recheios, entre eles o de carne, que é feito do mesmo modo que o churrasco grego. Quem for até o Macondo poderá escolher Arepas Colombianas (pão de milho sem glúten e sem lactose) ou Patacon (banana da terra frita e amassada) com até quatro recheios (carne de soja, salsicha vegana, carne bovina, cogumelo, frango, pernil suíço etc).

Hambúrguer de castanhas da Cozinha Essencial (Foto: Divulgação)

Hambúrguer de castanha orgânica da Cozinha Essencial (Foto: Divulgação)

Vegetarianos e veganos também têm opções. No Pitela Food tem o Monster (hambúrguer vegetariano de purê de batata com soja temperada, cenoura, abobrinha e especiarias, coberto com queijo prato, cebola roxa caramelizada, alface e maionese temperada). Já a Cozinha Essencial vai servir dois lanches no pão artesanal vegano: o Burguer de Castanha orgânica com semente de girassol, dois tipos de pimenta com aióli de abacate, rodelas de tomates e cebola; e o de Berinjela defumada com azeitonas pretas, picles de pepino agridoce e mostarda de biomassa.

Sanduíches:

JK Gastronomia: R $22

Manito’s: de R$ 10 a R$ 15

Rei do Joelho: R$ 15

Pitela Food: de R$ 22 a R$ 24

Chef Sobre Rodas: R$ 20

Cozinha Essencial: R$ 20

Jake Lanches: R$ 12

Kebaberia: R$ 20

Macondo: R$ 20

 

Cervejas e chopps para acompanhar os sandubas

Foto: Divulgação

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Quem gosta de cerveja terá oportunidade de apreciar diversos tipos. Mandarina Lager e Session Ipa, Session Tripel (Landel); Boemia Pilsen, American Ipa e Red Ale (Fifties Beer); American Ipa; Strong Golden Ale (Juan Caloto Cervejas). Na Sampa Fest Bier tem cerveja artesanal Shoernestein – Ipa, Werbier, Wese, Pielsen –  e chopp Pielsen artesanal. A Mea Culpa estará no Festival com quatro rótulos (Vaidade, Ira, Gula e Preguiça).

Já os que preferem chopp podem escolher entre o Skenta Chopp (Pilsen, Black e de Vinho); Bendito Chope (Cauim–Pielsen; Appia – Weiss; Indica – Ale); o SP Choppbike (Weiss); e o Oak Bier – American Lager; Hidromel (de trigo), e o tipo estilo livre com rapadura.

E tem também o Milk Shake de Cerveja da Vulcano Shake e o brigadeiro de cerveja da Karina Sato para completar a refeição.

Espaço Kids – E para a garotada se divertir, haverá uma área com tiro ao alvo, pescaria, bilhar, tobogã, cama elástica (pequena) e Sallon (pula-pula com obstáculos infláveis). Cada ingresso é R$ 6 e o lote de quatro sai por R$ 20.

Cevejas e chopps:

Landel : 330ml – 1 por R$ 10; 2 por R$  15

Fifties Beer: 600ml – R$ 18

Sampa Fest Bier: cervejas – R$ 25; chopp 300ml – R$ 8; 500ml –  R$ 12

Skenta Chopp: 300ml – Pielsen R$ 8, Black e Vinho R$10; 500ml – Pilsen R$ 10; Black e vinho R$ 12

Bendito Chope : 300ml – R$ 12; 500ml – R$ 18

SP Choppbike:  litro – R$ 25

Oak Bier: 300ml – R$ 8;  500ml – R$ 10

Juan Caloto Cervejas: American Ipa 310ml – R$ 14; Strong Golden Ale 310ml – R$ 15

 

Outros:

Vulcano: milkshake de cerveja – R$ 18

Karina Sato: brigadeiro de cerveja – unidade R$ 2; caixa com seis R$ 10

 

Memorial da América Latina fica na Av: Auro Soares de Moura Andrade, 664, na Barra Funda, a 500 metros da estação Barra Funda (trem e metrô).