Açougue vegano é inaugurado em São Paulo

Marcella Izzo é a chef àfrente do No Bones (Foto: Divulgação)

Marcella Izzo é a chef àfrente do No Bones (Foto: Divulgação)

No último sábado (10), foi inaugurado na capital paulista o No Bones – The Vegan Butcher Shop, o primeiro açougue vegetariano e vegano de São Paulo, localizado na Rua Caraibas, 1243, no bairro de Perdizes.

Liderado pela Chef Marcella Izzo, o espaço foi inspirado nos açougues norte-americanos e oferece produtos congelados ou para serem consumidos na hora como hambúrgueres, nuggets, salsichas, cortes especiais, espetinhos e produtos para churrasco.

Segundo Marcella, todos os produtos são de fabricação caseira e não levam ingredientes de origem animal ou conservantes. No menu estão sugestões como hambúrguer de grão de bico ou de feijão preto com azeitonas, empada de shimeji e coxinha de jaca.

O açougue fica aberto de terça a sábado, das 9h às 17h.